Skolans kök

 

Skolan serverar vegetarisk lunch varje dag

På Skeppsholmens folkhögskola används köket för pedagogisk verksamhet. De flesta kursdeltagarna på skolans heltidskurser är med i köket under ett par dagar per läsår. De riktlinjer vi arbetar efter är:

  • att lunchen är vegetarisk
  • att råvarorna, i så stor utsträckning det går, skall vara ekologiska
  • att allt arbete i köket strävar efter att lämna så litet klimatavtryck som möjligt
  • all mat lagas på plats, från grunden

Kostnad för lunch: 70 kr/lunch.
Lunchremsa för 10 luncher finns att köpa för 600 kr.